La idea de negocio es abrir desde las 12.00 de mediodía hasta pasada la medianoche…Un GASTRO BAR GIN CLUB para seducir al paladar, desde tapear,comer o cenar hasta por la tarde «afterwork» o noche tomar buenas copas y disfrutar de gin tonics premium,el personaje principal. Dar un toque diferente y alegre a la Plaza de los Alféreces.Seguir la linea del otro negocio,Carmen,pero con un toque más casual y de vanguardia.Presenta productos similares de buena calidad, pero con un toque más urbano y en un entorno mas recogido. Un espacio intimo y diferente,pero más moderno.Pretende introducir un concepto innovador de hostelería en un lugar acogedor como es la plaza de los Alféreces de Badajoz.

Una mezcla sencilla, pero muy profesional del sector: gastronomia de tapas y platos elaborados y maridados perfectamente con cerveza, vinos, gin tonics,copas y cocktails.

Debido al éxito del Gin Club Carmen, se pretende extender la marca a otra zona de la ciudad.

Un Gin club joven, pero asentado, con amplia variedad de ginebras y tónicas acompañado de promociones cada semana.