Este fin de semana, Carmen GastroBar se incorpora a la XI Ruta de la Tapa Sin Gluten de Badajoz, una cita gastronómica que pone sobre la mesa algo que defendemos desde hace tiempo: la calidad no entiende de intolerancias.
Nuestra propuesta: Mini Smokey Cheese Burger
Carmen GastroBar presenta en esta edición la Mini Smokey Cheese Burger, una propuesta en la que producto y sabor sin restricciones se sitúa en el centro de la experiencia gastronómica. Esta hamburguesa está elaborada con carne ibérica de Señorío Porrino, con un sutil toque ahumado, se acompaña de pan sin gluten artesanal que mantiene textura y sabor, y de queso fundido sin lactosa. Esta tapa, lejos de plantearse como una adaptación, la burger ha sido concebida desde su origen para ofrecer un resultado completo, sin concesiones en calidad ni en sabor.
La Ruta, gastronomía sin gluten
Durante los días 17, 18 y 19 de abril, un total de nueve establecimientos de Badajoz participan en una iniciativa que trasciende la tendencia para poner en valor una gastronomía sin gluten segura y de calidad. La propuesta combina el descubrimiento culinario con un recorrido urbano por la ciudad, al tiempo que impulsa una comunidad cada vez más consciente y exigente en torno a la experiencia gastronómica.
Cómo vivir la experiencia
Para participar, los asistentes deberán visitar los establecimientos adheridos a la ruta, degustar las propuestas gastronómicas y obtener los sellos correspondientes, con el objetivo de completar el recorrido y poder optar al sorteo final. Si deseas ampliar información, también puedes consultar las redes sociales de ACEX Extremadura.
Compromiso sin gluten, todo el año
Carmen GastroBar mantiene desde sus inicios un firme compromiso con la celiaquía y la gastronomía sin gluten, apostando por una propuesta en la que toda su carta está diseñada para ofrecer seguridad y calidad sin renunciar al sabor. Más allá de su participación en esta ruta, el establecimiento en Carmen encontrarás un espacio de referencia para disfrutar en cualquier momento, con una oferta amplia y cuidada para que puedas disfrutar sin pensar en las restricciones.
